كيفية اختيار أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان 2021؟

كيفية اختيار أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان 2021؟
رمضان شهر مبارك ومتميز عن باقي الشهور وكلنا سعداء برؤية الأقارب والأصدقاء القدامى والزملاء على وجبتي الإفطار والسحور.
وفي هذا الشهر ستكون فترة الصيام طويلة جدًا، لذا يجب اختيار أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان التي تساعدك على البقاء رطباً خلال فترة الصيام وتجنب الجفاف.

وفي هذه المقالة سوف نتعرف على بعض الأطعمة التي تحافظ على ترطيب الجسم وتمنع الجفاف والعطش خلال نهار رمضان.
هناك العديد من أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان التي تبقيك ممتلئًا ورطبًا لبضع ساعات بعد تناولها، لأنه يبقى لفترة طويلة في المعدة ويتم هضمه ببطء ، وهناك أيضًا أطعمة تسبب لك العطش أثناء النهار.
ومن مزايا الأطعمة التي تمنع العطش أثناء النهار أنها تحتوي على نسبة منخفضة من GI والتي يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم والأنسولين مما يساعدك على الراحة أثناء النهار.

أسباب الجوع والعطش في رمضان

• عدم شرب كمية كافية من الماء أو السوائل بين الإفطار والسحور.
• ارتفاع الطقس والرطوبة.
• التعرض لأشعة الشمس، حيث يفقد الجسم السوائل والماء من خلال إفراز العرق مما يؤثر على جفاف الجسم والفم أيضًا.
• التدخين بعد الإفطار مباشرة ، مما يسبب جفاف الفم أثناء الصيام، وبالتالي يؤدي إلى التهاب الحلق.
• شرب كمية كبيرة من الكافيين (الشاي والقهوة) دون ترطيب الفم وتنظيفه بالفرشاة بعد الإفطار أو السحور، حيث  تسبب كثرة البكتيريا في الفم الجفاف ورائحة كريهة.

أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان

من أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان والتي تحافظ على الرطوبة عند السحور في رمضان وهي كالآتي :

1- تناول الزبادي

الزبادي هو أحد أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان ةالتي ترطب الجسم وتمنع العطش لفترات طويلة تصل إلى ساعات
لذلك لا ينبغي الاستغناء عن أكله في فجر رمضان.
إلى جانب ذلك هناك بعض المكونات في الزبادي تعمل على إرخاء المعدة وتهدئتها وتحسين عملية الهضم.
كما أنه يساعد على التخلص من الحموضة مما يساعد في صيام اليوم التالي

2- تناول طبق من السلطة

يعتبر تناول طبق من السلطة من أهم  أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان في السحور التي تمنع العطش، ويجب أن يكون طبق السلطة أحد الأطباق الرئيسية في السحور وأيضًا طبق مهم للإفطار.
تحتوي السلطة على خضروات متنوعة والتي تحافظ على الكثير من الماء بالداخل وترطب الجسم، كما أنها تحتوي على بعض الخضروات الورقية مثل الجرجير أو الخس أو البقدونس.
حيث يعمل على ترطيب الجسم وامداده بالماء وكذلك] وجود الخيار والجزر والخضروات الاخرى، لذلك يجب الحرص على تحضير طبق السلطة للإفطار وترك جزء منه لوجبة السحور.

3- الخضروات والفواكه

تعد الخضار والفواكه من أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان لكونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
مما يساعد على تخفيف الألم لفترات طويلة، فهو غني بالمياه والحد من الشعور بالعطش من أهم فوائده في شهر رمضان.
لذا فإن تناول السلطات التي تحتوي على الخس والخيار مثل سلطة الجمبري، أو السلطات الغربية، أو سلطة الكولسلو، حيث تساعد على منع العطش أثناء الصيام.
كما يجب تجنب تناول الفاكهة الحمضية أو الحمضية لأنها تزيد الشعور بالعطش أثناء النهار، وتناول العصائر الغنية بالسكر يسبب الجوع.

4- دقيق الشوفان:

دقيق الشوفان من أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة من الوقت.
بعد تناوله لأنها تستغرق بعض الوقت للهضم، ودقيق الشوفان مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تحافظ على نسبة السكر في الدم وتمنع العطش المستمر في نهار رمضان.

5- الفول مدامس

يعد الفول المدامس مشهور كوجبة أساسية لسحور صحي لأنه يمنع الشعور بالعطش والشعور بالجوع، لذلك يفضل تناول طبق فول مضاف إليه ملعقة زيت زيتون.

مشروبات تمنع الجوع والعطش في رمضان

في رمضان يواجه الصائم مشكلة جفاف الفم والعطش، بسبب فقدان سوائل الجسم أثناء النهار.
بالإضافة إلى ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة،  ويمكنك التعرف على  المشروبات التي تعد ضمن أفضل أطعمة تمنع الجوع والعطش في رمضان خلال ساعات الصيام.

1- الماء:

ينصح بشرب حوالي 8 أكواب من الماء بين الإفطار ووجبة ما قبل الفجر في رمضان.
يساعد الماء على زيادة تدفق اللعاب إلى الفم، إشارة إلى عدم شرب المزيد من الماء أثناء وجبة ما قبل الفجر لأنه يزيد جفاف الفم أثناء الصيام.

2- عرق السوس:

من أشهر المشروبات الرمضانية، يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ويساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء.

3- عصير البرتقال:

يعد عصير البرتقال من العصائر الفعالة في مقاومة حالات العطش فقط بشرط ألا يحتوي على نسبة كبيرة من السكر.
يسبب لك الشعور بالجوع والعطش، لأنه يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع.

4- عصير الطماطم:

تحتوي الطماطم على المعادن والفيتامينات والمعادن وخاصة البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.
لذلك من المفيد تناول الطماطم على الإفطار، من خلال طبق سلطة أو شرب عصيرها .
ولكن بدون إسراف، لأن هذا المشروب يحتوي على أملاح تسبب العطش.

6- عصير العنب:

يحتوي على حمض ألفا هيدروكسي الطبيعي الذي يمنع الجسم من الجفاف.
لاحظ أن هذا الحمض موجود أيضًا في التفاح الغني بالألياف الغذائية، ولعصير العنب فائدة أخرى وهي تحسين حركة الطعام في الأمعاء أثناء الصيام والقضاء على انتفاخ البطن.
لذلك ينصح بشرب كوب من عصير العنب أو عصير التفاح خلال وجبة ما قبل الفجر لتخفيف جفاف الحلق.

5. الحليب:

يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم لاحتوائه على فيتامين د وحمض اللاكتيك الموجودان أيضًا في اللبن الرائب.
يحتوي حليب الصويا أيضًا على كمية جيدة من الكالسيوم، كما أن الأنواع المذكورة تساعد في ترطيب الفم.

أطعمة تزيد من الشعور بالجوع  في رمضان

•  الأطعمة السكرية:

نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يتم هضمها بسرعة كبيرة.
مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم مما يجعلك تشعر بالجوع بسبب زيادة إفراز الأنسولين الذي يتغلب على زيادة

• الكافيين:

بالتأكيد أول ما تريد تناوله بعد الإفطار هو فنجان من القهوة أو الشاي.
لكن الكافيين مدر للبول ، مما يعني أنه يحفز خروج الماء من الجسم، مما يسبب الشعور بالعطش والجفاف.

•  الحلويات:

تجنب تناول الكرواسون أو الحلويات أثناء وجبة ما قبل الفجر لأنها تسبب زيادة مفاجئة في الأنسولين مما يسبب الجوع.

• الأطعمة المالحة:

يزيد الملح الشعور بالعطش في اليوم التالي، لذا يجب تجنب تناول الأطعمة المالحة مثل السردين أو إضافة الكثير من الملح إلى طعام الإفطار أو السحور.

•  الأطعمة المقلية:

تجنب الإفراط في تناول الأطعمة المقلية مثل السمبوسة والبطاطس المقلية .
خاصة أثناء وجبة ما قبل الفجر، لأنها تزيد من الشعور بالحموضة والحاجة إلى شرب الكثير من الماء.

•  الأطعمة الحارة:

يتسبب الطعام الحار في الشعور بالعطش، لذا يجب تجنب إضافة الفلفل الحار إلى وجبات السحور.

قد يهمك: 

كيفية تعلم حفظ الخضروات الورقية بـ 4 طرق لفترة طويلة؟