المأكولات و المشروبات

كيفية عمل أسهل 4 أنواع حلويات رمضان سهلة التحضير اللذيذة؟

كيفية عمل أسهل 4 أنواع حلويات رمضان سهلة التحضير اللذيذة؟,
يمكنك عمل أسهل 3 أنواع حلويات رمضان سهلة التحضير ولذيذة ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة بخطوات بسيطة للغاية خاصة في شهر رمضان المبارك .
حيث تكثر المهرجانات وتكثر حلويات رمضان وخاصة الحلويات الشرقية الكريمية اللذيذة، بالطبع هناك العديد من الطاولات الرمضانية المليئة بأنواع مختلفة من اللحوم والدواجن والصواني والمشروبات المجمدة والباردة حيث تتجمع الأسرة معًا.

ولهذا السبب تحظى هذه الأصناف باهتمام كبير من ربات البيوت وتنشغل بإعدادها طوال الشهر الكريم أكلات لذيذة وأيضًابإعداد أنواع مختلفة من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ .
ويتم تقديمها بعدة وصفات مختلفة من أجل إرضاء جميع الأذواق ولهذا  تبابعينا سيدتي في  هذا المقال الذي يحتوي على أهم حلويات رمضان الصحية وسهلة التحضير في نفس الوقت.

حلويات رمضان سهلة التحضير

حلويات رمضان سهلة التحضير لا يمكن الاستغناء عنه حيث أن البعض منا يحب الأشياء التقليدية ويجد البعض الآخر أنه من الممتع تجربة أشياء جديدة.
ولكن كما نعلم نحن حريصون على مساعدتك في  اختيار أفضل  حلويات الإفطار الرمضانية الخاصة بك، لذلك قررنا اليوم أن نتحدث إليكم عن مختلف وصفات الحلوى اللذيذة وهي كالآتي:

1- طريقة عمل الكنافة بالمهلبية

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية ضمن حلويات رمضان
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية ضمن حلويات رمضان

تعتبر الكنافة من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير في حلويات رمضان سهلة التحضير، حيث تظهر في ذلك الشهر الكريم ويتم تقديمها بطرق متنوعة.
حيث يضاف إليها صوص المانجو أو الفراولة، وكذلك  صوص المشمش حسب نوع الفاكهة موجودة في ذلك الموسم.
لكن دعونا نقدمها اليوم بإضافة بالمهلبية إليها لأنها ذات مذاق لذيذ وفي نفس الوقت تكون خفيفة على المعدة مقارنة بإضافة الكريمة إليها أو الكريمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
حيث يتم إحضار المكونات التالية:

  • نصف كيلو كنافة.
  • كيلوجرام من الحليب الخالي من الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا.
  • خمس ملاعق كبيرة زبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر البني.
  • كوب عسل أبيض.
  • كوب من الماء.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير الكنافة أشهر حلويات رمضان:

  • في البداية يتم تحضير البودنج بإضافة كمية النشا مع الحليب والسكر البني، حيث يتم تقليب المكونات جيداً على البارد حتى لا يتحول الخليط إلى كتل.
  • ثم يوضع على النار ويقلب عدة مرات متتالية حتى يصل الحليب إلى درجة حرارة معينة، وتحصل على قوام كريمي إلى حد ما.
  • ثم نضع كمية الزبدة في وعاء على النار لمدة دقيقتين او داخل الميكروويف حتى تذوب قليلا ثم نقطع الكنافة الى قطع صغيرة ليسهل تحضيرها حيث نبدأ في سكب الزبدة عليها .
  • يتم خلط الكنافة بالتساوي وهنا نعمل على وضعها داخل صينية دائرية كما يتم دهانها بالزبدة.
  • حيث يتم تقسيم الكمية إلى قسمين وتوضع البودنج بالداخل حيث يتم توزيعها بالتساوي على جوانب مختلفة.
  • نضيف الكمية الأخرى إليها حتى تصبح متوسطة السماكة، ثم ندخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نقلب على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا نوعًا ما.
  • وفي هذه  التوقيت يتم تحضير  الشربات عن طريق سكب كمية العسل الأبيضمع الماء وعصير الليمون، نتركه يغلي تماما.
  • ثم نضيف كمية الفانيليا ونضعها مباشرة على الكنافة بمجرد خروجها من الفرن ونقطعها إلى أجزاء متوسطة الحجم ونزينها بقليل من جوز الهند والمطحون الفستق الحلبي للصحة والعافية.

طريقة عمل القطائف بالكريمة من أشهر حلويات رمضان

طريقة عمل القطائف بالكريمة من أشهر حلويات رمضان
طريقة عمل القطائف بالكريمة من أشهر حلويات رمضان

القطايف تعد من أشهر حلويات رمضان سهلة التحضير حيث أنها نوع آخر من  الحلويات الأكثر شهر وخاصة في شهر رمضان الكريم.
حيث أنها  تتكون من خليط من الدقيق والحليب والبيض، ويصنع على شكل قطع دائرية في الحجم، يضاف إليها حشوات مختلفة.
يتم قليها بزيت وفير ثم نضعها في شربات ونقدمها على هذا النحو، ولكن اليوم نقدمها سيدتي بإضافة الكريمة المكونات كالآتي:

  • نصف كيلوجرام من القطيفة.
  • كمية من زيت الذرة.
  • نصف كوب فستق مطحون.
  • نصف كوب جوز هند.
  • نصف كوب فول سوداني مطحون.
  • كوب عسل أبيض.
  • كوب من الماء.
  • عصير ليمونة.

طريقة تحضير القطايف أفضل حلويات رمضان:

  • في البداية يتم إحضار كمية القطيفة وإغلاقها من جانب واحد فقط.
  • بعد تسخين الزيت تمامًا يوضع فيه حتى يصبح ذهبيًا نوعًا ما، ثم يتم تحضير المشروب بخلط العسل الأبيض والماء و عصير الليمون وتركه يغلي لمدة عشر دقائق.
  • ثم يتم إزالة القصاصات من الزيت وتوضع مباشرة في القطر وهي ساخنة ثم ترفع على مصفاة حتى يتم إزالة القطر الزائد.
  • وفي هذه الأثناء يتم تحضير الكريمة عن طريق وضع كمية مسحوق كريمة الخفق في محضر الطعام وإضافة الحليب المثلج إليه.
  • حيث يتم خفقه لمدة خمس دقائق للحصول على تناسق متماسك إلى حد ما، ثم يوضع في الفريزر لمدة ساعة.
  • وعند التقديم يتم وضع الكريمة توضع في قطع القطيفة ثم يتم خلط كمية الفستق الحلبي مع الفول السوداني و جوز الهند من الخارج و تقدم للصحة و العافية.
  • يمكن استبدال الكريمة بالحليب أو الكريمة حسب الرغبة.

طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات

البقلاوة أو الجلاش من أشهر الحلويات الرمضانية التي يتم تقديمها خلال ذلك الشهر الكريم سواء كانت صينية أو على شكل دوائر .
حيث تتميز بقوامها الهش والخفيف ويمكن تناولها بمختلف أنواعها مع  المضافات سواء المكسرات أو الكاسترد حيث يتم إحضار المكونات التالية:

  • ورقة كاملة من الجلاش .
  • خمس ملاعق كبيرة زبدة.
  • كأس حليب.
  • كوب من عين الجمل المسحوقة.
  • كوب جوز هند مطحون.
  • كوب فول سوداني مطحون.
  • رشة جوز هند.
  • قليل من البندق أو الفستق.
  • كوب الشربات.

طريقة التحضير

  • في البداية يتم تسخين الزبدة قليلاً حتى تذوب وتسهل دهنها، ثم نقوم بتحضير رقائق الجلاش  ووضع على الوجه الزبدة.
  • ثم نضع الطبقة الأخرى وهكذا حتى  ننتهي من نصف الكمية، ثم نعمل على الخلط كمية المكسرات معا نضعها على الجوانب.
  • ثم نضيف الكمية المتبقية من  الجلاش مع الزبدة بالداخل حتى تنضج تماما، ثم نقطع الرقائق على شكل مثلثات.
  • ثم نسكب الكمية فوق الحليب ونضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة  حتى يأخذ لون ذهبي جميل .
  • نقوم  بوضع نضع الشراب وهو ساخن حتى يصل إلى جميع الطبقات التي يقدم فيها بعد أن يبرد ويصبح صحيًا. صحة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أشهر حلويات رمضان

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أشهر حلويات رمضان
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أشهر حلويات رمضان
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • 1/2 كوب سميد.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب حليب .
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
  • 180 جرام كريمة.
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند أو فستق أو مكسرات من اختيارك للتزيين.

طريقة التحضير أشهر حلويات رمضان :

  • ابدأ بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  •  في وعاء عميق اخلطي الزيت والسميد والحليب والسكر والبيكنج بودر والفانيليا وجوز الهند حتى تصبح العجينة متجانسة تمامًا.
  • نحضر صينية ونفرشها بالقليل من الزبدة والدقيق ثم نضع نصف كمية العجين.
  • الآن نضع طبقة الكريمة كحشوة قبل صب باقي العجينة فوق الكريمة.
  • تزيين سطح البسبوسة بالفستق. يمكنك عمل الأشكال معها أو تكديس الفستق بطريقة عشوائية.
  •  أدخل الصينية في الفرن واتركها حتى تصبح طرية وذهبية (حوالي 35 دقيقة).
  • بمجرد إخراجها من الفرن ، ضعي الشراب عليها لتدفئتها واتركيها حتى تغلي، ثم اتركيها حتى تمتصها قبل التقديم.

قد يهمك: 

كيفية تعلم الطبخ للمبتدئين؟ أفضل 10 قنوات يوتيوب لعمل ألذ الوجبات

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *